venerdì 28 febbraio 2014

Babystep #2

Prendersi cura di se stessi: vestirsi (scarpe comprese), crema idratante, truccarsi.
Ecchecivuole! Mi vesto tutti i giorni! Invece no, proprio sabato mi sono messa a pulire casa ancora in pigiama e vestaglia, è arrivata ora di pranzo ed ho detto "che mi vesto a fare che tanto poi vado a fare il riposino", di conseguenza ho pranzato in pigiama e adesso mi ricordo che facevo i buchi nella schiena a Maurizio quando stavamo assieme perchè non sopportavo che rimanesse in pigiama dalla mattina alla sera! Quindi faccio il riposino e finalmente, alle 16, mi vesto. Questo step mi ha dato la consapevolezza che effettivamente mi stavo lasciando andare un po' troppo, non tanto nella cura della casa quanto nella cura della mia persona.
Mi trucco. Niente di che: una spolverata di fondotinta minerale, matita e rimmel sugli occhi e burro cacao. Da quanto tempo non mi truccavo? Non lo so...anzi lo so benissimo! Dalla notte di Capodanno! Altra consapevolezza: avrei bisogno di dare una sistemata alle sopracciglia.
Intanto il lavandino ci sorride, prima a Sandro, che si alza prima di me e che l'ha lasciato come l'ha trovato.
Primi due step compiuti. Il lavoro da fare è tanto, ma adesso vado a fare la spesa senza sembrare una profuga!
Se leggi ti rimando al sito FlyLadyItalia

giovedì 27 febbraio 2014

Inizio della routine

Non so da dove iniziare a scrivere questo post.
Per puro caso ho scoperto un sito FlyLadyItalia 
L'ho iniziato a leggere ed ho deciso di iniziare anche io.
In cosa consiste? Trovate tutte le informazioni sul sito, ma sostanzialmente è un metodo che permette di creare delle abitudini, una routine, nella gestione della casa. Per mantenerla sempre pulita e in ordine e per gestire anche il proprio tempo.
Si parte con dei semplici step, 31 per la precisione.
Il primo, quello che ho fatto oggi è: far splendere il lavello. Non mi interessa che è ora di pranzo e tra poco lo dovrò sporcare di nuovo. Non ho voluto rimandare. E sono stata anche brava a non leggere gli step successivi. O meglio, solo adesso che ho finito con il lavello ho letto quello di domani, così so quello che dovrò fare.
Perchè lo rendo pubblico?
Chi mi conosce sa della mia proverbiale incostanza nel fare le cose, come sono solita dire io "parto a razzo e finisco a cazzo!" quindi rendere partecipe chi ha voglia di leggere mi spingerà (spero) a prendere seriamente questa nuova avventura.
In un certo senso è sempre quello che ho cercato di fare, ma spesso mi lascio andare perchè tante cose non sono proprio radicate in me. Odio doverlo dire, ma non rifaccio tutti i giorni il letto e sono ben consapevole che un letto rifatto da subito un'idea di ordine alla camera da letto.
Quindi: babystep 1 compiuto!
A domani con il prossimo!

PS Se qualche flylady mi legge, o se qualcuno vuole iniziare mi piacerebbe molto confrontarmi con loro!

martedì 18 febbraio 2014

Crackers con esubero di lievito madre

Chi come me ha il proprio lievito madre sa benissimo che ad ogni rinfresco c'è un raddoppio.
Io personalmente non ne uso tantissimo, siamo solo in due in casa, e mi sembra uno spreco assurdo buttarne via una parte come ho letto che in molti fanno.
Sono quindi alla ricerca di ricette per smaltirne una parte.
Oggi ho fatto i crackers.
La ricetta di partenza l'ho trovata sul web, ho solo apportato qualche piccola modifica.
INGREDIENTI
200 g di lievito madre non rinfrescato
80 g di farina 0
25 g di acqua
20 g di olio
un cucchiaino raso di sale fino.
Impastato il tutto, io per velocizzare ho unito direttamente acqua e olio. Steso l'impasto con il mattarello e l'ho tagliato a quadretti. Spennellato con un goccio d'acqua e ho messo semi di papavero e semi di sesamo.
Quelli con i semi di papavero (a destra) li ho cotti per 5 minuti a 230°C, quelli con i semi di sesamo (a sinistra) per 7 minuti.
Appena fatti erano buoni entrambi, a distanza di mezza giornata decisamente meglio quelli cotti più a lungo. La prossima prova è aumentare ancora un po' la cottura per vedere se vengono più biscottati.
La foto non rende abbastanza l'idea, come al solito!